بازرسی انجیر منجمد کامل: آسیب پوست، بلوغ داخلی و نشت

برای یک خریدار، سوال عملی این است که آیا لات می تواند محصول مورد توافق را پس از آماده سازی عادی تحویل دهد یا خیر. یک سطح یخ زده جذاب به این سوال پاسخ نمی دهد. همچنین گودال زیر میوه برای مدت نامشخصی روی نیمکت رها نمی شود. توصیه می‌کنیم قبل از مقایسه تامین‌کنندگان، نحوه کار نمونه و معنای هر نقص را به توافق برسانید. این به هر دو طرف مبنای منصفانه ای برای پذیرش یک محموله، بررسی تغییرات یا ترتیب دادن آزمایشی دیگر می دهد.

بازرسی را در اطراف انجیر کامل خریداری شده تنظیم کنید

با کالای موجود در مشخصات خرید شروع کنید. یک انجیر منجمد کامل، یک انجیر نصف شده و یک پوره انجیر اولویت های بازرسی متفاوتی دارند. برای یک محصول کامل میوه، شکل، درمان ساقه، وضعیت پوست و تغییر اندازه ممکن است قبل از رسیدن میوه مهم باشد. برای مسیر پوره، جرم قابل استفاده پس از برش و غربالگری ممکن است وزن تجاری بیشتری داشته باشد. خریدار می‌تواند انجیر کامل را برای بازرسی مخرب برش دهد، بدون اینکه بداند که نصف یک قالب تجاری در دسترس است. این تمایز را در درخواست نمونه و سابقه بازرسی حفظ کنید.

جریانمحدوده انجیر منجمد گرین لندنقطه شروع مناسبی را برای یک بحث کلی فراهم می کند. قبل از اعمال مشخصات، لات واقعی، فرم محصول، بسته بندی و پردازش مورد نظر را با ما تأیید کنید. عکس های محصول عمومی یک نمای انتخاب شده را نشان می دهد. آنها برای تشخیص مواد مورد بحث مفید هستند، اما توزیع بلوغ، شرایط میکروبیولوژیکی یا از دست دادن ذوب محموله را مشخص نمی کنند. زمانی که این ویژگی ها بر تصمیم تاثیر می گذارند، شواهد زیادی درخواست کنید.

انجیر سبز کامل در عکس محصول تایید شده. این دیدگاه بلوغ داخلی یا نتیجه آزمایش زیادی را ایجاد نمی کند.

قبل از گرم شدن نمونه، آسیب پوست را ثبت کنید

در حالی که نمونه هنوز در شرایط منجمد توافق شده است، نمای بیرونی را بازرسی کنید. میوه ها را طوری پخش کنید که سطوح تماس بدون جدا کردن قطعات از هم دیده شوند. توجه داشته باشید که آیا میوه‌های شل به طور معمول از هم جدا می‌شوند، آیا چندین میوه به هم چسبیده‌اند یا نه، و آیا جدا شدن به پوست آسیب می‌زند. قبل از مداخله از وضعیت اصلی عکس بگیرید. اگر یک خوشه برای رهاسازی میوه های جداگانه نیاز به تلطیف کنترل شده دارد، آن مرحله را جداگانه ثبت کنید. آسیب ایجاد شده در هنگام شکستن یک خوشه یخ زده نباید بی سر و صدا به عنوان آسیب مشاهده شده بر روی میوه اصلی محسوب شود.

از توصیف های متمایز برای یافته های مختلف استفاده کنید. ساییدگی سطحی، شکاف از طریق پوست، لکه از دست رفته پوست و ناحیه در معرض گوشت قابل تعویض نیستند. محل را نیز یادداشت کنید: در نزدیکی ساقه، در امتداد پهلو یا اطراف استخوان، دهانه پایه انجیر. یک عکس نزدیک با مقیاس به تامین کننده کمک می کند تا اندازه یک نقص را درک کند. هنگامی که یک توصیف خنثی قابل تکرار است، از برچسب های نمایشی خودداری کنید. اگر تیم از کدهای نقص استفاده می کند، تعریف زبان ساده را در کنار هر کد حفظ کنید.

یک نمای بیرونی دست نخورده در کنار یک شکاف پوستی قابل مشاهده، که به عنوان یک مقایسه نقص توضیحی نشان داده شده است.

تحقیقات انجیر تازه دلیلی را برای جدی گرفتن ترک خوردگی بدون ارائه تحمل میوه های منجمد آماده ارائه می دهد. الفمطالعه دانشگاه کالیفرنیا در مورد ترک های جانبی و شکاف استخوانیاثراتی بر زندگی پس از برداشت پیدا کرد که با رقم و شرایط متفاوت بود. این یافته‌های میوه‌های تازه از تفکیک انواع آسیب پشتیبانی می‌کنند. آنها ثابت نمی کنند که درصد خاصی از انجیر منجمد خرد شده قابل قبول است، یا اینکه هر تقسیم شده پوسیدگی را اثبات می کند. محدودیت قراردادی شما باید منعکس کننده محصول واقعی و استفاده معتبر باشد.

رنگ پوست به مراقبت مشابهی نیاز دارد. ارقام انجیر سبز، بنفش و تیره تر از یک مقیاس رنگ جهانی برای بلوغ مشترک نیستند. نورپردازی، یخ زدگی و نوردهی خودکار دوربین نیز می تواند ظاهر ضبط شده را تغییر دهد. مواد مشابه را در زیر نور ثابت مقایسه کنید و رقم عرضه کننده یا هویت محصول را در صورت وجود حفظ کنید. انجیر با پوست سبز را صرفاً به این دلیل رد نکنید که یک عکس مرجع نامرتبط میوه بنفش را نشان می دهد. به همین ترتیب، اگر فضای داخلی بررسی نشده باشد، صرفاً به دلیل اینکه رنگ بیرونی آن با مرجع مطابقت دارد، موارد زیادی را تأیید نکنید.

عیوب را با استفاده از مخرج توافقی بشمارید. اگر قانون بر اساس شمارش میوه است، شماره بررسی شده و عددی که هر نقص را نشان می دهد گزارش دهید. اگر قانون مبتنی بر جرم مورد نیاز است، جرم اندازه گیری شده و روش را بیان کنید. توضیح دهید که آیا یک میوه ممکن است در بیش از یک دسته ظاهر شود یا خیر. در غیر این صورت درصدها می توانند اشتباه خوانده شوند یا به اشتباه اضافه شوند. ظاهر میوه های سالم، تعداد میوه های آسیب دیده و یافته های مواد خارجی را در مزارع جداگانه نگهداری کنید. این یک ساختار ثبت پیشنهادی است، نه یک استاندارد درجه بندی جهانی، و طرفین باید تعاریف نهایی را قبل از ارسال به توافق برسانند.

برای ارزیابی مرکز پنهان، میوه را برش دهید

بازرسی خارجی نمی تواند همه تفاوت های داخلی را آشکار کند. یک نمونه مخرب را از مکان های مورد توافق انتخاب کنید، از جمله میوه هایی با ظاهر معمولی به جای بزرگ ترین یا جذاب ترین نمونه ها. از شرایط آماده سازی استفاده کنید که امکان برش ایمن و تمیز را فراهم کند و آن را مستند کنید. میوه سفت منجمد ممکن است تحت فشار شکسته شود. میوه ای که به شدت ذوب شده ممکن است لکه دار شود و ساختار اولیه خود را از دست بدهد. هدف این است که مرکز را به وضوح به اندازه کافی برای توصیف آن در معرض دید قرار دهیم، در حالی که مرحله جابجایی از یک لات به لات دیگر ثابت است.

از طریق یک صفحه تعریف شده برش دهید تا عکس ها قابل مقایسه باشند. به عنوان مثال، طرفین ممکن است یک برش طولی از طریق ساقه و استخوان پایه را برای نمای اصلی انتخاب کنند، با برش دیگری فقط در جایی که تحقیقات به آن نیاز دارد. هر دو نیمه را با هم عکس بگیرید و شناسه نمونه آنها را حفظ کنید. سطح برش، نمای بازرسی از یک میوه کامل است. دلیلی بر این نیست که عرضه‌کننده یک قالب نیمه منجمد را ارائه می‌دهد و نباید به عنوان نیمه تجاری عنوان شود، مگر اینکه آن محصول به طور جداگانه تأیید شده باشد.

تفاوت های گویا در مغز، بافت مرکزی و نرمی. این مقیاس رنگ بلوغ جهانی نیست.

نشت را تحت یک آماده سازی کنترل شده اندازه گیری کنید

نشت می تواند بر عملکرد و دستور غذا تأثیر بگذارد. در یک پر کردن، مایع آزاد شده ممکن است با میوه نگه داشته و غلیظ شود. در یک تاپینگ تخلیه شده، ممکن است به یک جریان جداگانه تبدیل شود. در یک نمایش کامل میوه، نرم شدن بیش از حد یا ترشح مایع ممکن است ظاهر را کاهش دهد. قبل از اندازه گیری هر چیزی، تصمیم بگیرید که آزمون به کدام یک از این سوالات پاسخ می دهد. آزمایش تخلیه طراحی شده برای رویه نمی تواند به طور خودکار بازده فرآیند پوره را که آب میوه را حفظ می کند، پیش بینی کند.

حالت نمونه، جرم اولیه، ظرف، ساپورت یا الک، زمان و شرایط دما و نقطه ای که نمونه دوباره توزین می شود را تعریف کنید. میوه های بریده و بریده نشده را جدا نگه دارید مگر اینکه آماده سازی توافق شده آنها را ترکیب کند. یخ زدگی یا یخ شل موجود در توده اولیه و نحوه برخورد این روش با آن را یادداشت کنید. از تجهیزات و شرایط یکسان برای مقایسه استفاده کنید. هدف تکرارپذیری تحت آماده سازی مورد نظر شما است، نه ادعای اینکه یک آرایش آزمایشگاهی خط تولید هر مشتری را بازتولید می کند.

انجیر نرم شده روی یک کاسه جمع آوری، زهکشی کنترل شده را بدون ادعای تلفات اندازه گیری شده نشان می دهد.

یک محاسبه عملی جمع آوری جرم مایع تقسیم بر جرم نمونه اولیه است که به صورت درصد بیان می شود. این فقط به معنای چیزی است که روش تعریف می کند. اگر شمارش شامل مایع حاصل از میوه های بریده شده، آب اضافه شده یا شربت باشد، نتیجه را نمی توان از دست دادن ذوب یک محصول انجیر کامل شیرین نشده و بدون صلاحیت نامید. وزن کردن تمام جریان های بازیابی شده می تواند به شناسایی توده گم شده کمک کند، اما ترکیب شیمیایی آن مایع را مشخص نمی کند. آب میوه حاوی مواد محلول و همچنین آب است، بنابراین دور انداختن آن می تواند طعم و عملکرد فرمولاسیون را تغییر دهد.

وضعیت میوه را پس از آزمایش و همچنین جرم مایع را گزارش دهید. آیا میوه هنوز شکل خود را حفظ کرده است؟ آیا پوست در حین جابجایی برنامه ریزی شده جدا می شود؟ آیا گوشت برای عمل بعدی مناسب است؟ یک تفاوت عددی متوسط ​​ممکن است کمتر از یک شکست واضح در کاربرد واقعی اهمیت داشته باشد، در حالی که یک میوه قابل قبول بصری ممکن است هنوز یک تغییر دوز غیرقابل قبول ایجاد کند. اندازه گیری را با یک عکس استاندارد و یک مشاهده عملکردی کوتاه جفت کنید. تکرار همان تست روی یک مرجع حفظ شده می‌تواند تفسیر نتیجه را آسان‌تر کند.

از شماره نشتی یک علت را استنباط نکنید. بلوغ، وضعیت بافت، تاریخچه انجماد، آماده‌سازی محصول و خود آزمایش می‌تواند بر مشاهده تأثیر بگذارد. یک تیم دریافت کننده معمولاً فاقد شواهد کافی برای تعیین مسئولیت از یک نمونه است. اگر نتیجه تغییر کرد، سوابق لات، اطلاعات حمل و نقل و جزئیات آماده سازی را قبل از طرح ادعای علی مقایسه کنید. گسترده ترراهنمای پایداری انجماد و ذوبمی تواند به سازماندهی یک آزمایش برنامه کمک کند، در حالی که رویه خاص انجیر توافق شده، مبنایی برای مقایسه تعداد زیادی باقی می ماند.

آسیب های آرایشی را از تصمیمات مربوط به نگه داشتن جدا کنید

تصمیم باید از شواهد و مشخصات توافق شده پیروی کند. علامت سطحی پوست ممکن است یک مشکل ارائه باشد. بافت در معرض یا به شدت آسیب دیده ممکن است نگرانی متفاوتی ایجاد کند، به ویژه زمانی که تاریخچه آن نامشخص است. رشد قابل مشاهده، مواد خارجی یا بوی غیرقابل توضیح نیاز به فرآیند کیفیت و ایمنی سایت دارد. اینها مسیرهای تصمیم گیری جداگانه هستند. کمک هزینه تجاری برای علائم آرایشی نباید برای چشم پوشی از الزامات ایمنی استفاده شود، و اختلاف نظر آرایشی نباید به یک تشخیص ایمنی پشتیبانی نشده تبدیل شود.

زبان پذیرش را حول شرایط قابل مشاهده بسازید. به جای این که بگویید میوه باید ممتاز به نظر برسد، شکل و ویژگی های پوست مورد نیاز برنامه را مشخص کنید. به جای درخواست قطره کم، آماده سازی و حد توافق شده یا محدوده مرجع را مشخص کنید. اگر طرفین هنوز یک حد عددی را تأیید نکرده اند، بگویید که آزمایشی لازم است. یک عدد کپی شده از یک میوه متفاوت، یک کاغذ میوه تازه یا فرمت نامرتبط یک تامین کننده می تواند ظاهری دقیق و بدون مبنای قابل دفاع ایجاد کند.

میوه ای که به وضوح آسیب دیده است برای بررسی جداگانه نگهداری می شود. صحنه هیچ تشخیص ایمنی نمی دهد.

قبل از پیشنهاد استفاده جایگزین، تأثیر آن را روی فرآیند در نظر بگیرید. میوه‌ای که دیگر نیازهای بصری میوه کامل را برآورده نمی‌کند، ممکن است قبل از در نظر گرفتن پر کردن یا پوره پخته شده، به ارزیابی کیفیت کامل نیاز داشته باشد. آسیاب کردن، غربال کردن یا پختن یک درمان عمومی برای آسیب یا آلودگی ناشناخته نیست. هر گونه طبقه بندی مجدد باید از مجوز سایت و مناسب بودن مستند برای استفاده جدید پیروی کند. عدم انطباق اصلی را قابل مشاهده نگه دارید تا تغییر مقصد دلیل تصمیم را پاک نکند.

از عکس ها برای حمایت از یک بحث استفاده کنید، نه برای حل و فصل هر سوال از راه دور. یک مجموعه شواهد مفید شامل یک نمای کلی نمونه، نماهای نزدیک از یافته های نماینده و یک نمای برش گره خورده به همان شناسه است. به جای بدترین میوه یا فقط بهترین، محدوده را نشان دهید. از میوه های معمولی برای بافت استفاده کنید. یک نمای نزدیک بدون مخرج نمی تواند به تامین کننده بگوید که آیا مشکل یک بار یا در سراسر نمونه رخ داده است. برعکس، یک عکس سینی دور ممکن است یک یافته محلی مهم را پنهان کند.

وقتی یافته ها با هم تضاد دارند، اختلاف نظر را به دقت حفظ کنید. برای مثال، نمای بیرونی ممکن است ظاهر توافق شده را داشته باشد در حالی که میوه آماده شده در آزمایش کاربرد شکست بخورد. یا اندازه گیری نشت ممکن است با مرجع مطابقت داشته باشد در حالی که مرکز تغییرات بیشتری را نشان می دهد. این نتایج به مراحل بعدی متفاوت اشاره دارد. مشاهدات غیرمرتبط را به یک نمره کلی اطمینان بخش تبدیل نکنید. ثبت کنید که کدام الزام برآورده شده است، کدام مورد برآورده نشده است، و چه شواهد اضافی برای شخص مجاز برای تصمیم گیری در مورد وضعیت لات مورد نیاز است.

بسته های کافی را برای مشاهده تنوع زیاد نمونه برداری کنید

یک طرح نمونه باید منعکس کننده مقدار و تصمیم گرفته شده باشد. یک بسته باز شده می تواند نحوه رفتار آن بسته را توضیح دهد. نمی تواند توزیع را در یک محموله بزرگ ایجاد کند. توافق کنید که چگونه بسته‌ها در کل مجموعه انتخاب شوند، چه تعداد میوه یا چه مقدار جرم مورد بررسی قرار گیرد، و کدام آزمایش‌ها مخرب هستند. از سیستم کیفیت قابل اجرا یا طرح نمونه گیری قراردادی در جایی که وجود دارد استفاده کنید. این مقاله حجم نمونه جهانی را تجویز نمی کند یا جایگزین طرح پذیرش آماری رسمی نمی شود.

هویت سطح بسته را به اندازه کافی برای مشاهده تنوع حفظ کنید. ترکیب همه میوه ها در یک کاسه بزرگ ممکن است راحت باشد، اما می تواند بسته ای را با آسیب غیرعادی زیاد یا توزیع اندازه متفاوت پنهان کند. در صورتی که روش به آن نیاز داشته باشد، ممکن است یک نمونه ترکیبی همچنان برای برخی از کارهای تحلیلی مناسب باشد. در آن صورت، بسته های کمک کننده و روش ترکیب را ثبت کنید. بازرسی فیزیکی و نمونه تحلیلی نیازی به استفاده از یک گروه بندی زمانی ندارند که به سؤالات مختلف پاسخ می دهند.

بسته‌های جداگانه و گروه‌های نمونه هویت را در طول بازرسی پیشنهادی حفظ می‌کنند.

شرایط پذیرش را بنویسید که هر دو تیم بتوانند تکرار کنند

مشخصات نهایی باید انجیر کامل خریداری شده را با بازرسی و استفاده مورد نظر مرتبط کند. شامل هویت محصول، فرم توافق شده، الزامات اندازه یا تعداد مربوطه، جزئیات بسته و ویژگی هایی که مناسب بودن را تعیین می کند. دسته بندی نقص خارجی، معاینه داخلی و هر آزمون آمادگی که از پذیرش پشتیبانی می کند را تعریف کنید. الزامات تحلیلی، حسی و ایمنی را در بخش های مناسب خود نگه دارید. یک مرجع عکس می‌تواند مشخصات را همراهی کند، اما باید یک نسخه و توضیحی درباره آنچه نشان می‌دهد داشته باشد.

برای نشت، روش دقیق را ذکر کنید یا به روش کنترل شده ارجاع دهید. شامل توده نمونه، اعم از اینکه میوه کامل باشد یا بریده، شرایط آماده سازی، ترتیب زهکشی و مبنای محاسبه. برای آسیب پوست، مخرج و درمان میوه ای که دارای عیوب متعدد است را تعریف کنید. برای بلوغ داخلی، مرجع مورد توافق و هرگونه اندازه گیری حمایتی را شناسایی کنید. این جزئیات تنها به این دلیل که آزمایش‌های متفاوتی را تحت یک برچسب کوتاه انجام داده‌اند، از تولید نتایج متفاوت توسط دو تیم شایسته جلوگیری می‌کند.

نمای بیرونی، سطح برش و نماهای مایع جمع آوری شده به سوالات مختلف بازرسی پاسخ می دهند.

از یک نمونه سابقه تایید برای حمل نتیجه درخواست به سفارش استفاده کنید. آنچه را که خریدار انجام داده، شرایط فرآیند مربوط به نتیجه و مشاهدات پس از توقف عادی را ثبت کنید. اگر در آزمایش از یک پوره غربال شده ساخته شده از انجیر کامل استفاده شده است، صفحه نمایش و اطلاعات محصول را حفظ کنید. اگر از میوه کامل قابل رویت استفاده کرد، پس از آماده سازی ظاهر خود را حفظ کنید. مواد خام تأیید شده و نتیجه درخواست تأیید شده باید به جای زندگی در ایمیل‌های جداگانه بدون شناسه مشترک، متصل باقی بمانند.

با نحوه رسیدگی به انحرافات قبل از حمل بعدی موافقت کنید. مشخص کنید که چه کسی شواهد را دریافت می کند، چه مطالبی را حفظ می کند و چه کسی می تواند اجازه انتشار، آزمایش بیشتر یا شرایط دیگری را بدهد. یک گزارش دریافتی باید به اندازه کافی واقعی باشد که بدون تکیه بر حافظه شخصی که اولین بسته را باز کرده است، از آن تصمیم حمایت کند. عکس‌ها و اندازه‌گیری‌های اصلی، از جمله نتایجی که ظن اولیه را تایید نمی‌کنند، نگه دارید. آنها ممکن است هنگام تشخیص تغییرات زیاد از تغییر آماده سازی ضروری باشند.

نانوایی را در نظر بگیرید که شرایط خارجی را می پذیرد اما در دوره تولید بعدی، پرکننده نازک تری می بیند. بررسی ابتدا باید مشخص کند که آیا همان توده میوه و آب بازیابی شده وارد کتری شده است یا خیر، آیا آماده سازی با آزمایش تایید مطابقت دارد و آیا نقطه پایانی غلظت به همان روش اندازه گیری شده است یا خیر. عکس‌های دریافت‌کننده ممکن است به تعیین وضعیت اولیه میوه کمک کنند، اما نمی‌توانند به تنهایی این سوالات پردازش را حل کنند. سابقه ای که نمونه خام، جریان های بازیابی شده آن و دسته برنامه را به هم مرتبط می کند، می تواند تحقیقات را بدون سرزنش زودرس بلوغ یا حمل و نقل محدود کند.

برای کسب و کار دسری که میوه کامل سرو می کند، شواهد ممکن است به جهت دیگری منجر شود. این مرکز می تواند مختصر حسی را برآورده کند در حالی که میزان جدایی پوست بیشتر باعث می شود که نتیجه آبکاری شده نامناسب باشد. این یک شکست ارائه با یک نتیجه قابل مشاهده خاص است. نگه داشتن سوابق برنامه در کنار بازرسی میوه خام به طرفین اجازه می دهد تا مستقیماً در مورد نتیجه بحث کنند و تصمیم بگیرند که چه چیزی به تعدیل در نمونه یا مشخصات بعدی نیاز دارد.

هنگام بحث درباره یک سفارش کامل انجیر منجمد با ما، استفاده مورد نظر و مشاهداتی را که برای آن مهم است به اشتراک بگذارید. سپس می‌توانیم بحث محصول و درخواست نمونه را با آن مسیر، مشروط به تأیید لات و قالب پیشنهادی، هماهنگ کنیم. مفیدترین سابقه پذیرش طولانی ترین سابقه نیست. این چیزی است که به تامین کننده و خریدار اجازه می دهد تا بررسی را تکرار کنند، نتیجه یکسان را درک کنند و به وضوح ببینند که آیا میوه طبق توافق عمل می کند یا خیر.