انجماد گل کلم
شرح
پارامترهای فنی


| توضیحات | انجماد گل کلم |
| فصل | دسامبر-مارس |
| گواهینامه ها | HACCP/ISO/KOSHER/ECO CERT/BRC |
| نوع | منجمد، IQF |
| شکل | شکل خاص |
| ماندگاری | 24 ماهه |
| بسته بندی | 1x10kg/ctn، 4x2.5kgs/ctn، 1x30lbs/ctn، 12x2lbs/ctn، 600kgs/tote (یا طبق نیاز مشتریان)؛ بر اساس نیاز مشتریان |
| مبدا | ژجیانگ |
| کشورهای صادر شده با موفقیت | ایالات متحده آمریکا، کانادا، اروپا، اسرائیل، و غیره. |
جزئیات گل کلم منجمد
گل کلم، همچنین به عنوان کلم بروکلی یا گل کلم شناخته می شود، یک ابر غذای شناخته شده با ارزش غذایی بسیار غنی است. به عنوان نماینده سبزیجات چلیپایی، گل کلم حاوی مواد مختلفی است که برای سلامت انسان مفید هستند، مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبرهای غذایی. از طریق فناوری انجماد سریع ما، این مواد مغذی در گل کلم تا حد زیادی حفظ می شوند.
1. ویتامین ها و مواد معدنی:
+
-
گل کلم سرشار از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک (ویتامین B9) است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به بهبود ایمنی و ارتقای سلامت پوست کمک می کند. ویتامین K برای سلامت استخوان ضروری است و به عملکرد طبیعی لخته شدن خون کمک می کند. اسید فولیک نقش مهمی در سنتز و ترمیم DNA به ویژه برای زنان باردار و جنین آنها دارد. علاوه بر این، گل کلم سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای حفظ سلامت قلب، استحکام استخوان ها و تعادل الکترولیت ها ضروری هستند.
2. آنتی اکسیدان ها:
+
-
گل کلم حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و ایزوتیوسیانات ها است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به بدن در مقاومت در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند. به طور خاص، ایزوتیوسیانات ها، ترکیبی که اعتقاد بر این است که خواص ضد سرطانی دارد، می تواند با القای آپوپتوز سلول های سرطانی و مهار رشد تومور عمل کند.
3. فیبر غذایی:
+
-
گل کلم منبع خوبی از فیبر غذایی است که به بهبود عملکرد سیستم گوارشی، تقویت پریستالیس روده، جلوگیری از یبوست و کمک به تنظیم سطح قند خون و کاهش کلسترول کمک می کند. محتوای غنی فیبر گل کلم را به یک غذای ایده آل برای کنترل وزن تبدیل می کند.

فرآیند تولید پیشرفته
ما از فناوری پیشرو IQF (انجماد سریع فردی) در فرآیند تولید استفاده می کنیم. این فناوری به سرعت گل کلم را تا دمای بسیار پایین خنک می کند، به سرعت آب موجود در سلول های آن را به کریستال های ریز یخ منجمد می کند و از آسیب دیدن دیواره سلولی ناشی از بلورهای بزرگ یخ تولید شده در فرآیند انجماد سنتی جلوگیری می کند و در نتیجه بافت و تغذیه گل کلم را به حداکثر می رساند.
1. انتخاب مواد خام و پیش تصفیه:
فرآیند تولید ما با انتخاب دقیق مواد اولیه آغاز می شود. ما با کشاورزان با تجربه کار می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر گل کلم استفاده شده مطابق با استانداردهای بالای ما باشد. پس از چیدن، گل کلم بلافاصله برای پیش تصفیه به کارخانه فرآوری فرستاده می شود. در طول فرآیند پیش تصفیه، گل کلم به دقت تمیز، درجه بندی و بریده می شود تا قسمت های اضافی آن جدا شود.
2. فرآیند انجماد:
پس از پیش تصفیه، گل کلم به سرعت به تجهیزات انجماد سریع IQF ارسال می شود. در طول فرآیند انجماد سریع، دما به سرعت به زیر -40 درجه کاهش می یابد و کل فرآیند انجماد تنها چند دقیقه طول می کشد. این انجماد بسیار سریع نه تنها مواد مغذی و رطوبت را قفل می کند، بلکه رنگ و طعم گل کلم را نیز حفظ می کند و آن را پس از ذوب شدن همچنان تازه و خوشمزه می کند.
3. بسته بندی و ذخیره سازی:
پس از انجماد، گل کلم بلافاصله بسته بندی می شود تا از آلودگی خارجی و از دست دادن رطوبت جلوگیری شود. مواد بسته بندی ما با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد و دارای مقاومت عالی در برابر رطوبت و اکسیداسیون است و تضمین می کند که محصول در طول ذخیره سازی و حمل و نقل تحت تأثیر محیط خارجی قرار نمی گیرد. پس از بسته بندی، گل کلم در سردخانه زیر 18- درجه نگهداری می شود تا اطمینان حاصل شود که در طول عمر مفید خود همیشه در بهترین شرایط باقی می ماند.

مزایای کارخانه

امکانات تولید مدرن:
کارخانه ما مجهز به خطوط تولید کاملاً خودکار و سیستم های مدیریت هوشمند است. از پردازش مواد خام گرفته تا بسته بندی محصول نهایی، همه لینک ها خودکار و کنترل می شوند و کارایی تولید و کیفیت محصول را تا حد زیادی بهبود می بخشند. تجهیزات IQF ما از تامین کنندگان برتر دنیا تهیه می شود که می توانند به سرعت انجماد و یکنواختی بسیار بالا دست پیدا کنند و اطمینان حاصل کنند که هر گل کلم به طور مطلوب پردازش می شود.
سیستم کنترل کیفیت:
ما یک سیستم کنترل کیفیت جامع با استانداردهای دقیق بازرسی کیفیت برای هر پیوند از تهیه مواد خام تا تحویل محصول ایجاد کرده ایم. آزمایشگاه ما مجهز به تجهیزات آزمایش پیشرفته است که می تواند آزمایشات جامع میکروارگانیسم های محصول، باقی مانده آفت کش ها، فلزات سنگین و سایر شاخص ها را برای اطمینان از ایمنی و قابلیت اطمینان محصول انجام دهد. علاوه بر این، کارخانه ما گواهینامه های بین المللی ایمنی مواد غذایی مانند HACCP و ISO 22000 را دریافت کرده است که کیفیت بالای محصولات ما را تضمین می کند.

سوالات متداول
1. س: چه اقداماتی انجام میدهید، کیفیت گل کلم شما را حفظ میکند، در واقع به سرعت از طریق--{3}}روش سرد فنآوری فنآوری، استفاده از فناوری سرمای سریع خصوصی برای انجماد فوری هر گل کلم، بهخوبی بسته شدن طعم طبیعی، مواد مغذی و همچنین تازگی آن حفظ میشود.
2. س: دقیقاً چگونه کارخانه شما کیفیت بالا و همچنین محافظت از گل کلم را تضمین می کند؟
A: مرکز تولید ما یک بدنه کنترل کیفیت دقیق را رعایت می کند و پست های بازرسی کیفیت در هر لینک تولید ایجاد می شود. آزمایشگاه ما مجهز به ابزارهای آزمایشی پیچیده است تا اطمینان حاصل شود که اقلام ما با استانداردهای جهانی حفاظت از وعده های غذایی مطابقت دارند.
تیم ما در واقع مجوزهای HACCP و ISO 22000 را نیز برای افزایش کیفیت اقلام مشخص کرده است. ما گزینه های منحصر به فرد گل کلم را ارائه می دهیم که با نیازهای خاص شما سازگار است.
میتوانید سبک کاهشدهنده، اطلاعات بستهبندی و چیدمان برچسب را انتخاب کنید که خواستههای شما را برآورده کند، و گروه خدمات مشتری متعهد ما با شما همکاری میکند تا برنامهای شخصیسازی کنید که تضمین میکند الزامات کالای شما رعایت میشود.
4. س: بسته بندی محصول گل کلم دقیقا چگونه برای اطمینان از امنیت در حین حمل و نقل ایجاد می شود؟ پاسخ: محصولات بستهبندی محصول ما کاملاً تصمیمگیری شدهاند و همچنین دارای خواص فوقالعاده-ضد رطوبت و ضد-اکسیداسیون هستند، که ممکن است از گل کلم در برابر عوامل خارجی در طول حمل و نقل محافظت کند. شرکت ما نیز انواع مختلفی از گزینه های بسته بندی را برای پاسخگویی به خواسته های بازارهای مختلف ارائه می دهد.

برای خرید غذای منجمد برنامه ریزی کنید
ما به شما کمک می کنیم فرم محصول، مشخصات، بسته بندی و پشتیبانی صادرات را مطابقت دهید. کاتالوگ ما را دانلود کنید، سیستم های کیفیت و قابلیت ردیابی ما را بررسی کنید، سپس محصول، کمیت و مقصد{1} مورد نیاز بازار خود را برای ما ارسال کنید.
فرم محصول، بسته بندی، مقدار، کاربرد و بازار مقصد مورد نیاز خود را به ما بگویید.
ارسال استعلامتگ های محبوب: انجماد گل کلم، تولید کنندگان گل کلم منجمد چین، تامین کنندگان، کارخانه, Koop bevrore blomkool aanlyn, blomkoolboerdery vir vries, Bevrore blomkoolkoper, Bevrore blomkoolkalorieë, bevrore blomkool vir kook, Bevrore blomkool -versnapering
یک جفت
گل کلم و کلم بروکلی منجمدبعدی
گل کلم برنجی منجمد









