برش های موز IQF

 

منابع غذایی گرین لندبرش های موز منجمد IQFبرای اسموتی، نوشیدنی، لبنیات، نانوایی، دسر، خرده فروشی مخلوط میوه های منجمد و فرآوری میوه های صنعتی. ما از الزامات خریدار برای ضخامت برش، بریکس، سطح رسیدگی، کنترل رنگ،-ضد قهوه‌ای شدن، شرایط IQF آزاد-، بسته‌بندی و اسناد صادراتی پشتیبانی می‌کنیم.

برای برش‌های موز منجمد، کیفیت تهیه بیشتر از شیرینی آن بستگی دارد. ما کرمی-رنگ زرد، لکه های تیره، باقی مانده پوست، برش های شکسته، بافت نرم اما ساختار یافته، از دست دادن قطره، جمع شدن و سرد{2}}زنجیره را کنترل می کنیم تا تیم خرید شما بتواند محصول را با برنامه مورد نظر مطابقت دهد.

مشخصات درخواست دانلود کاتالوگ

رسیدن موز قبل از پوست کندن و برش دادن کنترل می شود زیرا رسیدن موز بر بریکس، رنگ، سفتی، عملکرد ترکیب و از دست دادن قطره تاثیر می گذارد. ما سطوح رسیدگی مناسب را با توجه به کاربرد شما انتخاب می کنیم، شیرینی متعادل کننده، رنگ کرمی-و بافت نرم اما ساختار یافته.

برای برش های موز IQF، ثبات رنگ یکی از نکات کلیدی کیفیت است. ما رسیدگی، زمان لایه برداری، زمان برش، درمان ضد قهوه ای شدن-در صورت لزوم، انجماد IQF و ذخیره سازی سرد{2}}زنجیره را کنترل می کنیم تا تیرگی، قهوه ای شدن سطح، نرم شدن بیش از حد و از دست دادن قطره را کاهش دهیم.

برش های موز IQF برای خریدارانی که نیاز به کنترل بخش، شیرینی پایدار و ترکیب آسان دارند، مناسب است، در حالی که پوره موز بیشتر برای پروژه های نوشیدنی، سس و فرمولاسیون صنعتی مناسب است.

از ویدیوی پردازش برای بررسی کنترل رسیدن موز، پوست کندن، برش، انجماد IQF، بسته بندی و کنترل کیفیت استفاده کنید. برای سفارش‌های انبوه، می‌توانیم از برگه مشخصات، COA، بارگیری عکس‌ها و{1}}پشتیبانی بازرسی شخص ثالث مطابق با الزامات سفارش پشتیبانی کنیم.

1. چه ضخامت برشی را می توانید برای برش های موز IQF تهیه کنید؟

ما می توانیم 5-8 میلی متر، 8-10 میلی متر، 10 میلی متر، 10-20 میلی متر یا ضخامت سفارشی با توجه به درخواست شما بحث کنیم. برش های نازک تر اغلب برای رویه کردن استفاده می شود، در حالی که برش های معمولی معمولاً برای نوشیدنی، دسر و فرآوری صنعتی استفاده می شود.

2. چه محدوده Brix را می توانید برای برش های موز منجمد تهیه کنید؟

ما معمولاً بریکس را از 14 درجه دقیقه یا بر اساس سطح رسیدگی و نیاز خریدار مورد بحث قرار می دهیم. زمانی که کاربرد به شیرینی قوی‌تر و ترکیب نرم‌تری نیاز دارد، می‌توان مقدارهای رسیدگی بالاتر را انتخاب کرد.

3. چگونه رسیدن موز را قبل از انجماد کنترل می کنید؟

قبل از پوست کندن و برش، رسیده بودن را بررسی می کنیم. سطح رسیدن انتخاب شده بر رنگ، بریکس، سفتی، بافت و عملکرد ترکیب تأثیر می گذارد.

4. چگونه لکه های قهوه ای و تیره را کاهش می دهید؟

ما انتخاب مواد خام، زمان لایه برداری، زمان برش، درمان ضد قهوه ای شدن{0}در صورت لزوم، انجماد IQF و ذخیره سازی زنجیره سرد- را کنترل می کنیم. تحمل لکه تاریک را می توان قبل از تولید مورد بحث قرار داد.

5. آیا می توانید با توجه به نیاز خریدار، درمان ضد قهوه ای شدن- را ارائه دهید؟

بله. درمان اسید اسکوربیک یا اسید سیتریک را می توان با توجه به نیاز خریدار، کاربرد محصول و تنظیم بازار مقصد مورد بحث قرار داد.

6. چگونه برش های شکسته و جمع شدن را کنترل می کنید؟

ما ضخامت برش، شرایط انجماد، مرتب‌سازی پس از انجماد-و یخ سطحی را کنترل می‌کنیم. انجماد IQF به حفظ وضعیت جریان آزاد-و کاهش توده های جدی کمک می کند.

7. آیا می توانید فرم های موز دیگری را به جز برش ها تهیه کنید؟

ما می توانیم تکه های موز، تکه های موز، موز کامل پوست کنده و پوره موز را با توجه به نیاز پروژه مورد بحث قرار دهیم. فرم نهایی به درخواست، بسته بندی و طرح سفارش بستگی دارد.

8. آیا می توانید بسته بندی فله، خدمات غذایی و برچسب خصوصی را پشتیبانی کنید؟

بله. ما از کارتن های فله، بسته بندی خدمات مواد غذایی، کیسه های خرده فروشی، بسته بندی برچسب خصوصی، علائم کارتن سفارشی و برنامه ریزی ظروف مخلوط طبق سفارش پشتیبانی می کنیم.

9. چه مدارکی را می توانید قبل از حمل و نقل ارائه دهید؟

ما می‌توانیم برگه مشخصات، COA، لیست بسته‌بندی، فاکتور تجاری، پشتیبانی گواهی، بارگیری عکس‌ها و{0}}پشتیبانی بازرسی شخص ثالث را با توجه به الزامات سفارش پشتیبانی کنیم.

10. مدت زمان نگهداری و دمای نگهداری چقدر است؟

ماندگاری معمولی 24 ماه در دمای 18- درجه یا کمتر است. ذخیره سازی و حمل و نقل منجمد باید ثابت بماند تا خطر قهوه ای شدن، نرم شدن و از دست دادن قطره کاهش یابد.

11. آیا می توانید از آزمایش میکروبیولوژیکی برای برش های موز پشتیبانی کنید؟

موارد کنترل و آزمایش میکروبیولوژیکی مانند TPC، مخمر و کپک، کلیفرم، E. coli، سالمونلا یا لیستریا مونوسیتوژنز را می توان با توجه به سفارش و نیاز بازار مورد بحث قرار داد.

12. چگونه می توانیم یک پرس و جو برای برش های موز منجمد IQF شروع کنیم؟

لطفاً ضخامت برش، هدف Brix، سطح رسیدگی، تحمل رنگ، بسته بندی، مقدار، پورت مقصد و الزامات سند را ارسال کنید. ما مشخصات را بررسی می کنیم و از طرح منبع شما پشتیبانی می کنیم.

تگ های محبوب: برش های موز IQF، تولید کنندگان، تامین کنندگان، برش های موز IQF چین, موز منجمد فله ای, موز ورقه شده یخ زده, برش‌های موز iqf