پیاز خرد شده منجمد
شرح
پارامترهای فنی
عرضه پیاز IQF برای تولید مواد غذایی، خدمات غذایی و برچسب خصوصی
پیاز برش منجمد با اندازه برش مشخص، محدودیت های نقص و مستندات دسته ای
ما پیازهای بریده شده یخ زده IQF را در برنامه های پیاز سفید، زرد و قرمز برای واردکنندگان،-توزیع کنندگان مواد غذایی منجمد، پردازنده های سس و سوپ، کارخانه های آماده-غذا، آشپزخانه های مرکزی، اپراتورهای خدمات غذایی و مارک های خرده فروشی منجمد عرضه می کنیم. فرمت های تجاری اصلی ما شامل پیازهای خرد شده، پیازهای ورقه شده، نوارها و برش های بزرگتر است که با اندازه، رنگ، نقص و مشخصات بسته بندی توافق شده تهیه شده اند.
یک نقل قول قابل استفاده بیشتر از کلمات "پیاز منجمد" نیاز دارد. نوع پیاز، ابعاد برش، تحمل اندازه، فرآوری خام یا بلانچ شده، مواد جامد محلول، نیاز به تندی، شرایط جریان آزاد، محدودیتهای نقص، معیارهای میکروبیولوژیکی، کیسه داخلی، پیکربندی کارتن، بازار مقصد و گزارشهای مورد نیاز را تأیید میکنیم. این جزئیات به استاندارد{3}}تکرار سفارش و مبنای بازرسی دسته ای تبدیل می شوند.
پیاز سفید خرد شده منجمد تک تک تکهها، رنگ کمرنگ طبیعی و بخش{0}}شکل آماده مورد استفاده برای دوز صنعتی را نشان میدهد.
آنچه ما قبل از نقل قول تأیید می کنیم
با محصول و فرآیند نهایی شروع کنید. یک تاس 4×4 میلیمتری برای سس رفتار متفاوتی با یک برش 20×20 میلیمتری برای یک غذای آماده دارد. یک برش نازک که در پیتزا یا غذاهای آماده استفاده می شود نیاز به بررسی طول و ضخامت متفاوت از تاس های 10×10 میلی متری دارد که در سوپ، فیلینگ یا مخلوط سبزیجات استفاده می شود.
- پیاز:پیاز سفید، زرد یا قرمز؛ منشا محصول و فصل به برنامه
- برش:تاس، برش، نوار، حلقه، قطعه خرد شده یا بزرگتر.
- فرآیند:IQF خام یا IQF بلانچ شده در صورت نیاز برنامه.
- کیفیت:توزیع اندازه، رنگ، توده، پوست، ریشه، هسته، لکه ها و مواد خارجی.
- عملکرد:حالت آزاد-روی، عطر، مواد جامد محلول، تندی و آزاد شدن آب.
- تامین:فرمت بسته، MOQ، برچسب، گزارش ها، برنامه حمل و نقل و بندر مقصد.
ریسک های تدارکات و نقاط کنترل ما
ما مشکلات رایج منبع یابی را به شرایط سفارش قابل اندازه گیری ترجمه می کنیم. مشخصات توافق شده، سوابق بازرسی و فایل های دسته ای به تیم های خرید و QA شما مرجع ثابتی برای تأیید و تکرار سفارشات می دهد.
| نگرانی | ریسک سفارش | کنترل ما | نتیجه تجاری |
|---|---|---|---|
| برش ناهموار | دوز، پخت و توزیع بصری نامنظم | ابعاد اسمی، تعریف oversize، قانون کم اندازه و روش نمونه گیری را نام می بریم. | پذیرش اندازه برش{0}}تکرارپذیر. |
| کلوخه شدن و یخ زدگی | توزین دشوار، تشکیل بلوک و انتشار آب اضافی | تخلیه، وضعیت IQF، توده ها، یخ سطحی و دمای بسته را بررسی می کنیم. | محصول رایگان-در محدوده تحمل توافق شده. |
| پوست، ریشه و قطعات تیره | نقص های قابل مشاهده در سس ها، پر کردن، وعده های غذایی و کیسه های خرده فروشی | ما پوست، مواد ریشه / هسته، لکه ها، انواع رنگ و مواد گیاهی اضافی را جدا می کنیم. | برنامه ای نقص که قابل شمارش و ثبت است. |
| شخصیت ضعیف پیاز | عطر یا شیرینی ناکافی در فرمول نهایی | زمانی که این پارامترها اهمیت دارند، نوع پیاز، محصول، مواد جامد محلول و اسید پیروویک{0}}را بررسی میکنیم. | برنامه{0}}با نمایه طعم مطابقت داشت. |
| فایل های QA ناقص | تأیید تأخیر تأمین کننده یا بازبینی واردات | ما مشخصات محصول، دسته COA و گزارش های پشتیبانی مورد توافق را با اسناد حمل و نقل آماده می کنیم. | یک بسته سند تعریف شده مرتبط با لات. |
| عدم تطابق بسته بندی یا برچسب | هزینه بسته بندی مجدد، تأخیر آثار هنری یا عدم رعایت-خرده فروشی | وزن کیسه، فیلم، مهر، بارکد، زبان، علائم کارتن، پالت و طرح بارگیری را قبل از تولید بررسی می کنیم. | بستهبندی برچسب-خاص، خدمات غذایی یا خصوصی- را سفارش دهید. |
انواع پیاز و قالب های برش خورده
ما رنگ، عطر، تندی، اندازه قطعه و قالب بسته را با برنامه نهایی مطابقت می دهیم. در دسترس بودن هر محصول، برش و پیش تیمار توسط برنامه تولید تعیین شده برنامه ریزی شده است.
پیاز خرد شده
4×4، 6×6، 10×10 و 20×20 میلی متر. فرمت 10×10 میلیمتر مشخصات هدف کلی{11}برای سسها، سوپ، پر کردن، غذاهای آماده و مخلوط سبزیجات است.
پیاز خلال شده
ضخامت برش های معمولی 2-4، 4-6 و 6-8 میلی متر است. قوس برش، توزیع طول و تحمل شکسته-برای برنامه انتخابی تنظیم شده است.
نوارها و برش های بزرگتر
نوارهای 5 تا 7 میلیمتری{2}} و قطعات 20×20 میلیمتری برای هویت سبزی قابل مشاهده در سرویسهای غذایی، کیتهای غذا، پیتزا، غذاهای آماده و پردازش بیشتر در دسترس هستند.
سفید، زرد و قرمز
برنامه های سفید و زرد مناسب سس های کم رنگ و استفاده گسترده از طعم دهنده ها هستند. پیاز قرمز هویت بصری بنفش-قرمز را اضافه می کند. نوع پیاز را روی مشخصات و علامت کارتن نگه می داریم.
نوارهای پیاز سفید شکل برش منحنی و رنگ کم رنگی که برای کاربردهای پیاز قابل مشاهده استفاده می شود را نشان می دهد.
تصویر تاس پیاز قرمز شامل یک کولیس برای مرجع اندازه-برش است. پذیرش نهایی از روش نمونه گیری کتبی پیروی می کند.
تطبیق برنامه بر اساس برش و عملکرد
ما از فرآیند نهایی برای انتخاب برش استفاده می کنیم تا اینکه هر قالب پیاز را قابل تعویض بدانیم. آزمایش شما باید از شرایط واقعی اختلاط، گرم کردن، پر کردن و نگهداری استفاده شده در تولید استفاده کند.
سس ها، سوپ ها و پایه های چاشنی
تاس 4×4 یا 6×6 میلی متری را انتخاب کنید که توزیع سریع و هویت کمتر پیاز قابل مشاهده باشد. مواد جامد محلول، عطر و انتشار آب را می توان در پروتکل آزمایشی گنجاند.
غذاهای آماده و پر کردن
از تاسهای 6×6 یا 10×10 میلیمتری برای توزیع کنترلشده در کوفتهها، شیرینیها، گوشت، سبزیجات یا غذاهای آماده استفاده کنید. یکنواختی اندازه و دوز پشتیبانی از حالت جریان آزاد-.
پیتزا، خدمات غذایی و تاپینگ های قابل مشاهده
پیازهای ورقه شده یا نوارهای 5-7 میلی متری شکل قابل مشاهده ای را ایجاد می کنند. ضخامت برش، تحمل قطعه شکسته-و اندازه بسته بندی را با سهمیه بندی و کارایی منو هماهنگ می کنیم.
ابعاد پیاز را با اجزای دیگر مطابقت دهید تا ترکیب از نظر بصری متعادل بماند. ما نسبت فرمول، سازگاری برش، وزن بسته و اسناد ترکیبی محصول را بررسی می کنیم.
بسته های منجمد خرده فروشی
تاس ها، برش ها یا نوارهای 10×10 میلی متری را می توان در کیسه های شفاف یا چاپی بسته بندی کرد. آثار هنری، بیانیه مواد تشکیل دهنده، بیانیه ذخیرهسازی، وزن خالص، بارکد و علامتهای کارتن خارجی را بررسی میکنیم.
پردازش بیشتر
کاربران صنعتی می توانند مواد IQF خام یا بلانچ شده، تندی، بریکس، توزیع تاس و معیارهای میکروبیولوژیکی را برای پخت، ترکیب یا فرمولاسیون پایین دستی تعریف کنند.
مشخصات محصول تجاری
مقادیر زیر یک خط پایه نقل قول مفصل را تشکیل می دهند. مشخصات امضا شده و سفارش خرید، قرارداد نهایی را مشخص می کند. مقادیر حساس محصول مانند بریکس و اسید پیروویک به عنوان محدوده سفارش تنظیم می شوند، در حالی که COA نتیجه واقعی اندازه گیری شده برای دسته تولید مربوطه را ثبت می کند.
| میدان | پایه نقل قول |
|---|---|
| محصول | IQF پیاز خرد شده یخ زده / پیاز خرد شده یخ زده / پیاز خرد شده منجمد |
| نام گیاه شناسی | Allium cepa L. |
| نوع پیاز | پیاز سفید، زرد یا قرمز؛ یک نوع در هر لات تعریف شده مگر اینکه ترکیبی سفارش داده شود. |
| منشا و محصول | برنامه فوجیان، چین؛ منبع اصلی-فصل صفحه فوریه تا ژوئن. پایه های گیاهی جایگزین در هنگام استفاده در نقل قول ذکر شده است. |
| اندازه های برش اصلی | تاس: 4×4، 6×6، 10×10 یا 20×20 میلی متر. ضخامت برش: 2-4، 4-6 یا 6-8 میلی متر. نوارها: عرض 5-7 میلی متر. برش بزرگتر: 20×20 میلی متر. |
| پردازش | انتخاب شده، پوست کنده، شسته شده، بریده شده، تخلیه شده، IQF منجمد، درجه بندی شده، بازرسی شده، فلز شناسایی و بسته بندی شده است. IQF خام یا IQF بلانچ شده در سفارش نامگذاری شده است. |
| ماده تشکیل دهنده | 100% پیاز برای محصول ساده. هرگونه کمک فرآوری یا افزودنی باید در فرمول و برچسب تایید شده اعلام شود. |
| ظاهر | رنگ مشخصه سفید، زرد کم رنگ یا بنفش-قرمز. جریان عملا آزاد برش تمیز؛ بدون یخ زدگی، ذوب، تخمیر یا بوی غیرعادی-. |
| جامدات محلول | محدوده نقل قول معمولی 7.0-12.0 درجه Bx. هدف بر اساس نوع پیاز، محصول و کاربرد تمام شده انتخاب می شود. |
| اسید پیروویک / تندی | محدوده پروژه معمولی 3.0-10.0 میکرومول بر گرم وزن تازه. روش، هدف و الزامات گزارش دسته ای در مشخصات تایید شده بیان شده است. |
| شرایط جریان آزاد- | قطعات به آسانی تحت کنترل منجمد معمولی جدا می شوند. توده های کنترل شده توسط برنامه نقص توافق شده. |
| بسته بندی فله | 1×10 کیلوگرم مواد غذایی-روش/کارتن پلی اتیلن با درجه آبی رنگ؛ 10×1 کیلوگرم یا 4×2.5 کیلوگرم در کارتن. |
| بسته بندی خرده فروشی | 300 گرم، 500 گرم، 900 گرم، 1 کیلوگرم یا 20×500 گرم در کارتن؛ کیسه برچسب خصوصی شفاف، رنگی یا چاپ شده-. |
| MOQ | 10 تن متریک برای یک برنامه فله استاندارد. طرحهای خردهفروشی، برش ویژه و ترکیبی-به فیلم، آثار هنری و برنامه تولید بستگی دارد. |
| مرجع بارگیری | 20RF: تقریباً 10-12 MT{3}}RH: تقریباً 22-25 MT. مقدار دقیق به ابعاد کارتن، استفاده از پالت و بار قانونی بستگی دارد. |
| ماندگاری و نگهداری | 24 ماه از تولید زمانی که به طور مداوم در دمای 18- درجه یا پایین تر ذخیره و حمل می شود. |
| زمان سرب | معمولاً 20 تا 30 روز پس از مشخصات، بسته بندی، آثار هنری و تأیید سفارش؛ برنامه محصول و حمل و نقل اعمال می شود. |
| در حال بارگیری پورت | Xiamen یا بندر دیگری به نام چین با توجه به کارخانه و برنامه حمل و نقل اختصاص داده شده. |
| شرایط تجارت | FOB، CFR/CNF یا CIF؛ شرایط پرداخت مندرج در قرارداد فروش |
| پشتیبانی از گواهی | اسناد مربوط به HACCP، ISO، BRCGS، Kosher، Halal یا ارگانیک{0}}فقط با توجه به تسهیلات انتخابی، محدوده محصول، بازار مقصد و قرارداد سفارش. |
10×10 میلی متر برنامه نقص پیاز خرد شده
برای یک نقطه شروع تجاری دقیق، از یک نمونه تعریف شده، نام نقص و واحد استفاده می کنیم. خط پایه زیر مشخصات پیاز مکعبی 10×10 میلی متری را نشان می دهد. برش های مختلف نیاز به یک تعریف بازنگری شده و طرح نمونه برداری دارند. مشخصات خرید تایید شده اولویت دارد.
| نقص | تعریف / روش | حد نقل قول |
|---|---|---|
| ماده خارجی | موادی که از پیاز مشتق نشده اند، از جمله سنگ، شیشه، فلز، پلاستیک، چوب یا حشرات. | صفر در 1000 گرم |
| مواد گیاهی خارجی | مواد گیاهی که از گیاه پیاز مشتق نشده اند. | صفر در 1000 گرم |
| پیاز ماده گیاهی خارجی | برگ های فلس قهوه ای یا سایر مواد گیاهی پیاز{0}}در خارج از پیاز. | کمتر یا مساوی 4 قطعه در 1000 گرم |
| توده ها | تاس ها به هم جوش داده می شوند و بدون آسیب رساندن به قطعات به راحتی جدا نمی شوند. | <=100 g/1,000 g |
| لک های عمده | ناحیه سیاه یا قهوه ای معادل دایره بزرگتر یا مساوی 6 میلی متر روی یک تاس. | کمتر یا مساوی 10 قطعه/250 گرم |
| کل لکه ها | لک های عمده به علاوه جزئی؛ جزئی یک ناحیه سیاه/قهوه ای از 2 میلی متر تا است<6 mm. | کمتر یا مساوی 30 قطعه/250 گرم |
| انواع رنگ | قطعات خاکستری، زرد تیره، سبز تیره یا بنفش آشکار خارج از نوع پیاز نامگذاری شده. | کمتر یا مساوی 12.5 گرم در 250 گرم |
| ریشه های فیبری یا ساقه های سخت | قطعات با ساقه سفت متصل یا مواد ریشه فیبری. | کمتر یا مساوی 10 قطعه/250 گرم |
| بیش از اندازه | برای تاس های اسمی 10×10 میلی متر، قطعات با اندازه بالای 15 میلی متر. | کمتر یا مساوی 12.5 گرم در 250 گرم |
اصطلاحات درجه USDA همچنین رنگ، لکه ها، پوست، مواد هسته، شخصیت و مواد گیاهی خارجی را از هم جدا می کند. در صورت درخواست، میتوانیم طرح بازرسی نهایی را با اصطلاحات درجه A USDA یا استاندارد مشتری نامگذاری شده هماهنگ کنیم.
چگونه پیازهای خرد شده منجمد IQF را تهیه می کنیم
- انتخاب مواد اولیه:ما صدا، لامپ های بالغ را دریافت می کنیم و پوسیدگی، کپک، کبودی شدید، جوانه ها و مواد غیرعادی را حذف می کنیم.
- لایه برداری و کوتاه کردن:ما پوست خشک، گردن، صفحه ریشه و بافت های معیوب مشهود را طبق استاندارد توافق شده حذف می کنیم.
- شستشو:ما پیازهای پوست کنده را می شوییم و قبل از برش دادن آن را مدیریت می کنیم.
- برش و درجه بندی:ما تجهیزات برش را برای ابعاد تاس، برش یا نوار نامگذاری کرده و توزیع اندازه را بررسی می کنیم.
- پیش درمان:IQF خام فقط در صورت نامگذاری پیش فرض است. بلانچینگ زمانی اعمال می شود که مشخصات محصول تایید شده آن را ایجاب کند.
- تخلیه و انجماد IQF:ما آبهای سطحی را کنترل میکنیم و قطعات را به صورت جداگانه منجمد میکنیم تا وضعیت جریان آزاد- حفظ شود.
- مرتب سازی نهایی:ما رنگ، پوست، مواد ریشه / هسته، لکه ها، قطعات بزرگ، توده ها و مواد خارجی را بررسی می کنیم.
- تشخیص فلز، بسته بندی و ذخیره سازی:ما فلز را تشخیص می دهیم، وزن و مهر و موم را بررسی می کنیم، مقدار زیادی را شناسایی می کنیم و کارتن ها را به انبار منجمد در دمای 18- درجه یا کمتر منتقل می کنیم.
خط شستشو پیازهای سفید پوست کنده را نشان می دهد که قبل از برش در آب تمیز می شوند. این شواهد مستقیم-در حال پردازش پیاز است.
مرتب سازی و پیرایش دستی پیاز قرمز از حذف پوست، ریشه و عیوب قابل مشاهده قبل از برش و انجماد پشتیبانی می کند.
کنترل رنگ، بافت و طعم
محصول پیاز، تنوع، بلوغ و تاریخچه ذخیره سازی، ترکیب نهایی را تغییر می دهد. بنابراین، ما عیوب بصری را از پارامترهای مربوط به طعم{1}} جدا می کنیم. بازرسی رنگ قطعات کم رنگ، خاکستری، سبز تیره، اکسید شده یا غیرعادی را می پوشاند. بازرسی کاراکتر مواد سخت، فیبری، نرم یا اسفنجی را پوشش می دهد.
جامدات محلول که به صورت درجه بریکس بیان می شوند، یک شاخص عملی محصول و شیرینی را ارائه می دهند. اسید پیروویک، که بر حسب میکرومول بر گرم وزن تازه تحت یک روش نامگذاری شده گزارش شده است، مرجع تندی ارائه می دهد. اینها نمرات کیفیت جهانی ثابتی نیستند: محدوده مناسب بستگی به این دارد که پیاز برای سس ملایم، رویه مرزه قابل مشاهده، پر کردن پخته یا پایه پیاز قوی در نظر گرفته شده باشد.
برای پروژههایی که آزاد شدن آب روی پر شدن، ویسکوزیته سس یا غذای منجمد تأثیر میگذارد، میتوانیم یک تست ذوب یا پخت تعریف شده اضافه کنیم. روش آزمایش باید وزن نمونه، زمان، دما و محاسبه نتیجه را نامگذاری کند، بنابراین دستههای تکراری بر اساس یکسان مقایسه میشوند.
معیارهای میکروبیولوژیکی و آلاینده
پیازهای خرد شده یخ زده معمولاً به عنوان یک--مواد آماده برای پختن عرضه می شوند، نه به عنوان آماده برای خوردن. خط پایه زیر عمداً واضح است، بنابراین نقل قول، آزمایش و بررسی COA از واحدهای مشابه استفاده می کنند. قانون بازار مقصد-و یک استاندارد امضاشده سختگیرانهتر مشتری این خط پایه را لغو میکند.
| پارامتر | حد سفارش | گزارش COA |
|---|---|---|
| تعداد صفحات هوازی | کمتر یا مساوی 100000 CFU/g | نتیجه واقعی برای دسته |
| انتروباکتریاسه | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g | نتیجه واقعی برای دسته |
| E. coli | <10 CFU/g | نتیجه واقعی یا کمتر از حد گزارش |
| مخمرها و کپک ها | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g | نتیجه واقعی برای دسته |
| سالمونلا | در 25 گرم وجود ندارد | شناسایی / شناسایی نشد |
| لیستریا مونوسیتوژنز | در 25 گرم برای این خط پایه نقل قول وجود ندارد | شناسایی / شناسایی نشد |
| سرب (Pb)، مرجع اتحادیه اروپا | کمتر یا مساوی 0.10 میلی گرم بر کیلوگرم وزن تر برای سبزیجات پیاز | نتیجه واقعی زمانی که در تست لات گنجانده شود |
| کادمیوم (Cd)، مرجع اتحادیه اروپا | کمتر یا مساوی 0.030 میلی گرم/کیلوگرم وزن تر برای سبزیجات پیاز به غیر از سیر | نتیجه واقعی زمانی که در تست لات گنجانده شود |
| بقایای آفت کش ها | در مقصد، MRLهای پیاز و بازار نامگذاری شده را-بازار کنید | نتیجه واقعی را-با-تحلیل کننده در گزارش مورد توافق تجزیه و تحلیل کنید |
ساختار COA: محدودیت مشخصات و نتیجه دسته ای واقعی
ما یک COA را با مقادیر هدف از قبل پر نمی کنیم. ستون مشخصات محدودیت پذیرش توافق شده را بیان می کند. ستون{1}نتیجه واقعی مقدار اندازه گیری شده برای دسته تولید مربوطه را ثبت می کند. این سند همچنین محصول، برش، تعداد، تاریخ تولید، بهترین-قبل از تاریخ و روش آزمایش یا مرجع آزمایشگاهی را مشخص میکند.
| مورد COA | مشخصات | نتیجه واقعی |
|---|---|---|
| اندازه برش | 10×10 mm; oversize >15 میلی متر کمتر یا مساوی 12.5 گرم در 250 گرم | وزن و انطباق اندازه گیری شده برای لات |
| بریکس | محدوده سفارش نمونه 7.0-12.0 درجه Bx | نتیجه رفرکتومتر دسته ای |
| اسید پیروویک | محدوده پروژه نمونه 3.0-10.0 میکرومول بر گرم FW | نتیجه دسته ای تحت روش نامگذاری شده |
| نقص | توده ها، لکه ها، انواع رنگ، لایه برداری/ریشه و محدودیت های EVM | تعداد یا وزن موجود در نمونه ذکر شده |
| میکروبیولوژی | CFU/g توافق شده و محدودیتهای{0}در 25 گرم وجود ندارد | نتایج آزمایشگاهی دسته ای مربوطه |
| آلاینده ها | محدودیت بازار و لیست آنالیت نامگذاری شده است | نتایج واقعی سرب، کادمیوم و/یا آفت کش ها در صورت سفارش |
گواهینامه ها، اسناد و قابلیت ردیابی
ما دامنه گواهی را در برابر مرکز تولید انتخاب شده و محصول سفارش داده شده بررسی می کنیم. یک لیست گواهی عمومی به عنوان مدرکی برای اینکه هر گواهی برای هر قطعه پیاز اعمال می شود، تلقی نمی شود. برای برنامههای خاص ارگانیک، کوشر، حلال یا مقصد{2}} دارای گواهی، گواهی مربوطه، در دسترس بودن محصول و ادعای برچسب باید در بررسی سفارش گنجانده شود.
فایل های تجاری استاندارد:مشخصات محصول، فاکتور تجاری، لیست بسته بندی، بارنامه-داده-بارنامه و COA دسته ای.
پشتیبانی QA با توافق:گزارش میکروبیولوژیکی، گزارش باقیمانده آفت کش، گزارش فلزات سنگین-، اظهارات آلرژن/GMO، کپی گواهی و سوابق بازرسی قبل از ارسال-.
لینک ردیابی:-دریافت مواد خام، تاریخ تولید، خط یا شیفت، محل بسته بندی، جابجایی فروشگاه سرد- و سابقه ارسال به کد لات استفاده شده در کیسه ها و کارتن ها متصل می شود.
این یک نمایش گواهی تسهیلات عمومی است. این فقط از بررسی اسناد پشتیبانی می کند و به عنوان یک دسته-گواهی پیاز منجمد خاص ارائه نمی شود.
بسته بندی برچسب انبوه، خدمات غذایی و خصوصی-
همان برش پیاز میتواند به برنامههای حفاظتی، برچسبگذاری و بارگیری متفاوت بر اساس کانال نیاز داشته باشد. ما بسته داخلی، کارتن بیرونی و پیکربندی حمل و نقل را با هم تعریف می کنیم تا بسته از طریق ذخیره سازی منجمد، حمل و نقل و توزیع مقصد کار کند.
عمده صنعتی
آستر 1×10 کیلوگرمی غذای آبی{2}}در کارتن صادراتی. ضخامت آستر، مهر و موم یا بند، وزن خالص، استحکام کارتن و نیاز پالت را تأیید کنید.
خدمات غذایی
کیسه های 10×1 کیلوگرم یا 4×2.5 کیلوگرم در هر کارتن برای کنترل قسمت. بسته شدن کیسه، ابعاد کارتن، قالب تاریخ و علائم جابجایی را تأیید کنید.
خرده فروشی و OEM
کیسه های 300 گرمی، 500 گرمی، 900 گرمی یا 1 کیلوگرمی. ما آثار هنری، بارکد، خط مواد تشکیل دهنده، منبع پنل تغذیه، مبدأ، بیانیه ذخیرهسازی، متن آشپزی/دستکاری و زبان برچسب را بررسی میکنیم.
ظرف مخلوط
پیاز منجمد را می توان با محصولات منجمد سازگار برنامه ریزی کرد که SKU MOQ، ابعاد کارتن، برنامه زمانی گیاه، مستندات و توالی بارگیری قابل اجرا باشند.
ذخیره سازی عمومی منجمد-غذاهای سرد از 18- درجه -یا-نیاز انبارداری پشتیبانی میکند. آن را به عنوان یک پیاز{4}}تنها اتاق سرد توصیف نمی کنند.
شواهد کلی بارگیری، حمل و نقل کارتن، بررسی دما و آمادهسازی کشتی برای صادرات مواد غذایی منجمد- را نشان میدهد.
زنجیره سرد و برنامه ریزی حمل و نقل
ما کارتن های تمام شده را در انبار یخ زده در دمای 18- درجه یا پایین تر نگه می داریم و بارگیری ریفر را در اطراف بسته بندی تایید شده و پیکربندی پالت برنامه ریزی می کنیم. قبل از ارسال، تیم شرایط کارتن، علائم لات، مقدار، وضعیت محصول منجمد، وضعیت کانتینر و دمای مورد نیاز ذکر شده در دستورالعمل حمل را بررسی می کند.
مقدار بارگیری یک مرجع برنامه ریزی است، نه یک بار تضمینی. یک پلان کارتن 10 کیلوگرمی از طبقه-میتواند از فضای کانتینر متفاوت از بستههای خردهفروشی یا محمولههای پالتشده استفاده کند. پس از مشخص شدن اندازه کیسه، ابعاد کارتن، نیاز پالت، نوع ظرف و محدودیت های بار محلی، تعداد کارتن نهایی را محاسبه می کنیم.
ذوب و انجماد مجدد مکرر می تواند کلوخه شدن، تشکیل یخ و از بین رفتن بافت را افزایش دهد. بنابراین، انتشار تولید،-انتقال فروشگاه سرد، رزرو کانتینر و پنجره بارگیری را برای حفظ زنجیره منجمد پیوسته هماهنگ میکنیم.
سوالات متداول پیاز برش منجمد
1. پیاز خرد شده یخ زده چیست؟
آنها پیازهای پوست کنده ای هستند که به شکل تاس، برش، نوار یا شکل دیگر بریده شده و برای عرضه تجاری منجمد می شوند. ما از پردازش IQF برای یک محصول-روی آزاد استفاده میکنیم که میتوان آن را وزن کرد، مخلوط کرد و در حین یخ زدن آن را تقسیم کرد.
2. کدام رنگ پیاز را می توانید عرضه کنید؟
برنامه های پیاز سفید، زرد و قرمز را مرور می کنیم. نوع انتخاب شده، مبدا، پنجره برش، برش، پردازش و استاندارد رنگ در قیمت و مشخصات محصول ذکر شده است.
3. چه اندازه های پیاز خرد شده منجمد موجود است؟
گزینه های تجاری شامل 4×4، 6×6، 10×10 و 20×20 میلی متر است. تاس 10×10 میلیمتری خط اصلی این پیشنهاد است. ابعاد دیگر به تحمل اندازه و طرح نقص خود نیاز دارند.
4. آیا می توانید پیاز و نوارهای پیاز خرد شده منجمد را تهیه کنید؟
بله. ضخامت برش های معمولی 2-4، 4-6 و 6-8 میلی متر است، در حالی که نوارها را می توان در عرض 5-7 میلی متر تهیه کرد. برنامه هدف و سطح قطعه شکسته قابل قبول{10}}را با درخواست ارسال کنید.
5. آیا پیازها قبل از انجماد خام هستند یا بلانچ شده اند؟
هر دو مفهوم محصول وجود دارند، اما قابل تعویض نیستند. ما IQF خام یا IQF بلانچ شده را روی مشخصات تایید شده بیان می کنیم و آن را با فرآیند نهایی، طرح میکروبیولوژیکی و هدف بافت مطابقت می دهیم.
6. چگونه سازگاری اندازه برش-بررسی می شود؟
ما برش اسمی، وزن نمونه، آستانه بزرگ و توزیع قابل قبول را تعریف می کنیم. برای خط پایه 10×10 میلیمتر، قطعات بالای 15 میلیمتر بهعنوان بزرگتر در نظر گرفته میشوند و در یک نمونه 250 گرمی وزن میشوند.
7. کدام عیوب فیزیکی بررسی می شود؟
برنامه دقیق مواد خارجی، مواد گیاهی خارجی، EVM پیاز، توده ها، لکه های اصلی و کل، انواع رنگ، ریشه های فیبری، ساقه های سخت و قطعات بزرگ را از هم جدا می کند. هر مورد دارای محدودیت تعداد یا وزن است.
8. آیا می توان تندی بریکس و پیاز را مشخص کرد؟
بله. یک محدوده منبع معمولی 7.0-12.0 درجه Bx است، در حالی که اسید پیروویک را می توان در محدوده پروژه مانند 3.0-10.0 میکرومول بر گرم وزن تازه تنظیم کرد. ما روش را بیان می کنیم و نتیجه دسته ای واقعی را هنگام سفارش این پارامترها گزارش می کنیم.
9. از چه حدود میکروبیولوژیکی استفاده می شود؟
نقل قول مفصل ما APC، Enterobacteriaceae، E. coli، مخمرها و کپکها، سالمونلا و لیستریا مونوسیتوژنز را با واحدها فهرست میکند. زمانی که قوانین مقصد یا یک استاندارد امضا شده مشتری نیاز به معیارهای متفاوتی داشته باشد، طرح را بازبینی می کنیم.
10. چه بسته بندی فله و خدمات غذایی موجود است؟
فرمت های رایج عبارتند از 1×10 کیلوگرم، 10×1 کیلوگرم و 4×2.5 کیلوگرم در هر کارتن. ما مواد آستر یا کیسه، وزن خالص، مهر و موم، ابعاد کارتن، علائم، طرح پالت و مقدار بارگیری را تأیید می کنیم.
11. آیا میتوانید کیسههای پیاز منجمد-برچسب خصوصی تهیه کنید؟
ما کیسه های خرده فروشی 300 گرمی، 500 گرمی، 900 گرمی و 1 کیلوگرمی را با توجه به فیلم و چاپ MOQ بررسی می کنیم. بررسی آثار هنری نام محصول، مواد تشکیل دهنده، منشاء، ذخیره سازی، وزن خالص، بارکد، کدگذاری تاریخ، زبان برچسب و علائم کارتن را پوشش می دهد.
12. MOQ و زمان تحویل عادی چیست؟
استاندارد MOQ فله 10 تن متریک است. زمان عادی تحویل 20 تا 30 روز پس از مشخصات، بسته بندی، آثار هنری و تأیید سفارش است، مشروط به برنامه محصول، تولید و کشتی.
13. چه مدارکی می تواند همراه حمل و نقل باشد؟
ما مشخصات محصول مورد توافق، COA دسته ای، فاکتور و لیست بسته بندی را ارائه می دهیم. فایلهای میکروبیولوژیکی، آفتکشها-بقایای آفتکشها، فلزات سنگین-، گواهی، قابلیت ردیابی و قبل از ارسال{3}}بر اساس بازار مقصد و قرارداد سفارش تهیه میشوند.
14. آیا می توان پیازهای خرد شده یخ زده را در یک ظرف مخلوط حمل کرد؟
هنگامی که هر SKU با MOQ خود مطابقت داشته باشد و شرایط تولید، کارتن، سند و بارگیری سازگار باشد، می توان یک ظرف منجمد مخلوط را برنامه ریزی کرد. لیست کامل SKU، بسته، مقدار و پورت مقصد را برای محاسبه ارسال کنید.
یک RFQ پیاز برش کامل منجمد را ارسال کنید
برای یک نقل قول که می تواند مستقیماً به بررسی نمونه و مشخصات منتقل شود، اطلاعات زیر را ارسال کنید:
- پیاز سفید، زرد یا قرمز
- تاس، برش، نوار یا برش و ابعاد دیگر
- IQF خام یا IQF بلانچ شده
- بریکس، پیروویک اسید، نقص یا هدف میکروبیولوژیکی
- بسته های فله، خدمات غذایی یا خرده فروشی
- مقدار سفارش و طرح ترکیبی{0}SKU
- درخواست و نیاز آزمایشی
- کشور مقصد و بندر
- نیاز به آثار هنری-برچسب خصوصی و پالت
- گواهی ها، گزارش ها و تحویل هدف مورد نیاز
تگ های محبوب: پیاز برش منجمد، تولید کنندگان، تامین کنندگان، پیاز برش منجمد چین, پیاز منجمد فله ای, پیاز منجمد, پیاز منجمد خرد شده, پیاز خرد شده فله ای
یک جفت
پیاز خرد شده منجمدبعدی
پیاز کامل منجمد









