قارچ مخلوط منجمد IQF

قارچ مخلوط منجمد IQF با نسبت مخلوط منقبض

ما قارچ‌های مخلوط منجمد IQF را برای کارخانه‌های-غذا‌سازی آماده، پردازشگرهای سوپ و سس، بسته‌بندی‌کننده‌های قابلمه داغ، توزیع‌کنندگان خدمات غذایی، مارک‌های خرده‌فروشی منجمد و عمده‌فروشان وارداتی عرضه می‌کنیم. یک مخلوط قارچ تجاری با بیش از فهرستی از انواع تعریف می شود. درصد هر قارچ، برش هر جزء، قبل از{4}}درمان، محدودیت‌های نقص، شرایط منجمد و قالب بسته‌بندی را بیان می‌کنیم تا تیم‌های خرید بتوانند مانند آن را با هم مقایسه کنند.

گزینه‌های ترکیبی معمولی ما قارچ‌های شامپینیون، شیتاکه، صدف، شاه صدف و قارچ نامکو را ترکیب می‌کنند. گوشت خوک،سویلوس، قارچ کاهی یا قارچ سیاه را می توان به عنوان اجزای جداگانه نقل قول کرد زمانی که اعلامیه مواد تشکیل دهنده، وضعیت منبع و برنامه آزمایش مقصد در سفارش نوشته می شود. هر فرمول در مجموع 100٪ است و تحمل تولید استاندارد ما ± 3 درصد برای هر جزء اعلام شده است در حالی که کل ترکیب نهایی 100٪ باقی می ماند.

درخواست مشخصات ترکیب و نقل قولدانلود کاتالوگ مواد غذایی منجمد

نمای نزدیک شکل ها و رنگ های متنوع قارچ را نشان می دهد. ترکیب تجاری توسط نسبت اجزای نوشته شده کنترل می شود.

درپوش‌ها، ساقه‌ها، برش‌ها و تکه‌های قابل مشاهده، قوام برش و درصد اجزاء را به فیلدهای سفارش مهم تبدیل می‌کنند.

نمای شفاف کیسه توزیع واقعی ترکیب، شرایط یخ زدگی و دید اجزا را نشان می دهد.

تمیز کردن و دسته بندی قارچ، باقیمانده بستر، قطعات آسیب دیده و مواد خارجی را قبل از برش و انجماد از بین می برد.

1. دریافت کامپوننت:ما هر قارچ را با نام مشترک، هویت گیاهی، مقدار منبع و مناسب بودن فرآیند شناسایی می کنیم.
2. تمیز کردن و پیرایش:ما بستر، انتهای ریشه، بافت آسیب دیده،-قطعات بالغ و آلاینده های قابل مشاهده را حذف می کنیم.
3. درجه بندی برش و اندازه:هر گونه به طور جداگانه برش داده می شود تا مخلوط یک برش یا اندازه نادرست قطعه را پنهان نکند.
4. پیش-درمان:شستشو، بلانچ کردن یا مرحله دیگر اعلام شده توسط جزء اعمال می شود و به دنبال آن تخلیه برای کاهش آب سطحی انجام می شود.
5. انجماد IQF:اجزاء قبل از فرمولاسیون به طور جداگانه تا شرایط منجمد مورد نیاز منجمد می شوند.
6. ترکیب دسته ای:مقدارهای قارچ وزن شده در برابر لایحه مواد مصوب ترکیب شده و با 100% تطبیق داده می شود.
7. بازرسی نهایی:ما توزیع نسبت، بریدگی، تغییر رنگ، باقیمانده بستر، قطعات شکسته، خوشه ها و یخ سست را بررسی می کنیم.
8. کنترل و بسته بندی بدن خارجی-:فرمت بسته بندی انتخاب شده مرحله تشخیص قابل اجرا، بررسی وزن، مهر و موم و بررسی کد را پشت سر می گذارد.

تصویر خط شستشو-قارچ‌های پرورش‌یافته را در زیر آب فرآیند قبل از تخلیه و آماده‌سازی بیشتر نشان می‌دهد.

ترازو تولید و کارتن اندود شده کنترل وزن را در طول بسته بندی قارچ نشان می دهد.

کارتن های مهر و موم شده پس از بسته بندی از مرحله تشخیص قابل اجرا عبور می کنند. حساسیت برای بسته و خط انتخاب شده بیان شده است.

مرجع بازرسی ورود

هنگام دریافت، محصول را در حالت یخ زده نگهداری کنید و کارتن های انتخابی را به قید قرعه شناسایی کنید. وضعیت کارتن و مهر و موم، دمای محصول، وزن خالص، ظاهر فرمول، وضعیت جریان آزاد، یخ شل، بریدگی و عیوب قابل مشاهده را در برابر طرح نمونه برداری نوشته شده ثبت کنید. اگر سفارش از نمونه مرجع تایید شده استفاده می‌کند، آن را در شرایط منجمد یا تعریف‌شده ذوب شده مقایسه کنید. سوابق بازرسی باید اندازه نمونه، لات، تاریخ و روش را مشخص کند تا هر تفاوتی را بتوان بر اساس قرارداد ارزیابی کرد تا تصور بصری کلی.

کارتن های صادراتی عمومی روی یک پالت پیکربندی بسته بندی را نشان می دهد. تصویر ادعای یک مقدار قارچ مخلوط{0} خاصی ندارد.

1. کدام قارچ ها را می توان در مخلوط قارچ منجمد IQF گنجاند؟

گزینه های کشت منظم شامل شامپینیون، شیتاکه، صدف، شاه صدف و نامکو است. گوشت خوک،سویلوسقارچ کاهی یا قارچ سیاه زمانی قابل نقل قول است که هویت، درصد، برش و برنامه آزمایش بازار آنها در فرمول نوشته شده باشد.

2. آیا می توانم برای هر قارچ یک درصد ثابت سفارش دهم؟

بله. ما هر گونه را به عنوان درصدی از وزن خالص نهایی فهرست می کنیم و فرمول در مجموع 100٪ است. تحمل کاری استاندارد ما ± 3 درصد در هر جزء است که توسط ورودی های دسته ای وزن شده و تطبیق پشتیبانی می شود.

3. چه فرمول‌های استاندارد قارچ مخلوط- موجود است؟

نقاط شروع عبارتند از: پنج-مخلوط قارچ با 20% هر کدام، یک فرمول شیتاکه-به جلو 30/25/20/15/10، و یک فرمول شامپینیون-لد 40/25/15/10/10. ما همچنین بر اساس صورتحساب مواد مشتری تولید می کنیم.

4. کدام برش ها و اندازه ها را می توان عرضه کرد؟

قالب های معمولی برش های 5-7 میلی متری، تاس های 10 × 10 یا 15 × 15 میلی متری، قطعات تصادفی 10 تا 30 میلی متری، قارچ های کوچک کامل و ربع ها هستند. فرمول به جای این که فرض کند یک برش کل ترکیب را توصیف می کند، یک برش به هر گونه اختصاص می دهد.

5. قارچ ها بلانچ شده اند یا بدون بلانچ؟

هر دو فرآیند بر اساس گونه و کاربرد در دسترس هستند. ما پیش-درمان هر جزء را بیان می‌کنیم زیرا بلانچینگ می‌تواند رنگ، بافت، طعم، انتشار آب و عملکرد میکروبیولوژیکی را تغییر دهد.

6. چه عیوب فیزیکی کنترل می شود؟

مرجع معمولی ما خارج از--قطعات اندازه کمتر یا مساوی 10%, قطعات شکسته/ریزه کمتر یا مساوی 10%, خوشه های جوش داده شده کمتر یا مساوی 5%, یخ شل کمتر یا مساوی 2%, قطعات تغییر رنگ یا آسیب دیده کمتر یا مساوی 5 قطعه گیاهی یا مساوی 5% به ازای هر قطعه، مواد اضافی و مواد خارجی وجود ندارد.

7. شرایط IQF جریان آزاد چگونه اندازه‌گیری می‌شود؟

ما سه یا چند قطعه را که با هم منجمد شده اند و با جابجایی سبک از هم جدا نشده اند به عنوان یک خوشه جوش داده شده در نظر می گیریم. خط پایه ترکیب نهایی این خوشه‌ها را به کمتر یا مساوی 5 درصد وزنی و یخ شل را به کمتر یا مساوی 2 درصد محدود می‌کند.

8. کدام حد میکروبیولوژیکی استفاده می شود؟

مشخصات اولیه تعداد کل زنده کمتر یا مساوی 1000000 CFU/g، کلیفرم ها کمتر یا مساوی 1000 CFU/g است.E. coli <10 CFU/g, S. aureusکمتر یا مساوی 100 CFU/g، مخمر و قالب هر کدام کمتر یا مساوی 1000 CFU/g، وسالمونلابه علاوهL. مونوسیتوژنزدر 25 گرم وجود ندارد.

9. محدودیت های سرب و کادمیوم اتحادیه اروپا در فرمول ترکیبی چگونه انجام می شود؟

سرب کمتر یا مساوی 0.30 میلی گرم بر کیلوگرم برای قارچ های معمولی، صدفی و شیتاکه ذکر شده است. کادمیوم یک جزء اختصاصی است: کمتر یا مساوی 0.050 میلی گرم/کیلوگرم برایAgaricus bisporusو کمتر یا مساوی 0.15 میلی گرم بر کیلوگرم برای سایر قارچ های کشت شده. یک جزء قارچ{2}}وحشی از دسته بندی قابل اجرا خود استفاده می کند و طرح آزمایش را تغییر می دهد.

10. COA دسته ای چه چیزی را نشان می دهد؟

COA فرمول، درصد گونه‌ها، برش‌ها، قبل از{0}درمان، تعداد زیادی، تاریخ‌ها، محدودیت‌های مشخصات، واحدها، روش‌ها را در صورت لزوم، نتیجه واقعی و وضعیت را مشخص می‌کند. نتیجه واقعی مقدار اندازه گیری شده برای آن دسته تولید است، نه یک حد کپی شده.

11. نسبت مخلوط اگر آزمایش آزمایشگاهی نباشد چگونه ثابت می شود؟

رکورد تولید، کیلوگرم هدف و کیلوگرم وزن واقعی را برای هر جزء، همراه با کدهای مقدار منبع و درصد نهایی محاسبه شده نشان می دهد. تطابق دسته ای نشان می دهد که فرمول اعلام شده در مجموع 100٪ است.

12. چه گزینه‌های بسته‌بندی و برچسب خصوصی{1}}در دسترس هستند؟

فرمت های فله و خدمات غذایی شامل 1 × 10 کیلوگرم، 10 × 1 کیلوگرم، 4 × 2.5 کیلوگرم و 2 × 5 کیلوگرم است. برنامه‌های خرده‌فروشی می‌توانند از واحدهای 500 گرمی یا 1 کیلوگرمی با فیلم، آثار هنری، بارکد، اعلام گونه‌ها، علامت‌های کارتن و کدگذاری تاریخ استفاده کنند.

13. مقدار MOQ، زمان هدایت و کمیت های مرجع چیست؟

MOQ معمولی 10 تن متریک برای فرمول فله معمولی و 15 تن متریک برای یک برنامه سفارشی یا چاپی جدید است. زمان تحویل معمولاً 15 تا 21 روز است. بارهای برنامه ریزی حدود 10 تا 12 متریک تن در یک ریفر 20 فوتی و 22 تا 24 متریک تن در یک ریفر مکعبی با ارتفاع 40 فوت{12}} است.

14. برای یک نقل قول دقیق-قارچ باید چه چیزی ارسال کنم؟

هر گونه قارچ و درصد، برش بر اساس جزء، وضعیت بلانچینگ، نقص و محدودیت های میکروبیولوژیکی، بازار مقصد، بسته، مقدار، کاربرد، پورت، Incoterm، الزامات برچسب خصوصی-و فهرست اسناد را ارسال کنید. یک برگه فرمول موجود یا فرمت COA را می توان در پیشنهاد نگاشت کرد.

ارسال یک RFQ کامل IQF Mixed Mushroom

درصد گونه، برش برای هر جزء، فرآیند بدون بلانچ یا بلانچ، محدودیت‌های نقص، بازار میکروبیولوژیکی و باقیمانده، بسته برچسب عمده یا خصوصی، مقدار سفارش، بندر مقصد و پنجره تحویل مورد نیاز را به ما بگویید. ما فرمول، مشخصات تجاری، محدوده سند، طرح بسته بندی و نقل قول را بر همین اساس آماده خواهیم کرد.

درخواست قیمت فعلی قارچ مخلوطدانلود کاتالوگ کامل مواد غذایی منجمد